Wątek kulinarny #1

Makaron z serem

Składniki:

1. Makaron
2. Jogurt
3. Serki: topiony, żółty w plastrach, biały (smakowy np. cebulowy) 
4. Przyprawy w proszku (kurkuma, papryka słodka, czosnek, bazylia, oregano, pieprz ziołowy, cebulka suszona)
5. Olej
6. Woda
7. Inne dodatki (według uznania, np: boczek, kiełbasa, sałata, pomidor, ogórek)

Przepis:

- Sos do makaronu:

Do szklanki wsypujemy wszystkie przyprawy (na oko po szczypcie), dla ostrzejszego smaku można doprawić własnymi. Dodajemy dużą łyżkę wody, dużą łyżkę oleju, serek topiony, serek biały (smakowy), półtora dużej łyżki jogurtu i wszystko razem mieszamy. 

Jeśli lubisz sos pomidorowy to oddaj jedną małą łyżeczkę koncentratu pomidorowego do tego wszystkiego.

- Makaron z serem:

Ugotowany makaron mieszamy z sosem na talerzu (takim który później wkładamy do mikrofali) lub w naczyniu żaroodpornym (wersja do piekarnika). Teraz możemy do tego dodać inne składniki jak mięso czy warzywa. Całość pokrywamy plastrami sera żółtego i wstawiamy do mikrofalówki na 1 min 30 s, najlepiej przykryć to pokrywką. W wersji dla piekarnika po prostu czekamy aż ser się roztopi - im więcej stopni tym mniejszy czas oczekiwania. 

Danie jest gotowe do jedzenia, tylko uważajcie bo gorące ;)
Smacznego!

Pamiętajcie jest to mój przepis a Wy możecie go wykorzystać i z nim eksperymentować, np zrobić wersje na patelni z jajkiem. Robi się to dość szybko, jest sycące i można zrobić w wersji z samego makaronu, przypraw i sera.